Xanthos Bistrot, un voyage sensoriel fait de goût et d'émerveillement

Xanthos Bistrot se caractérise par la qualité de ses plats et par sa terrasse, suspendue entre ciel et mer et offrant une sensation de liberté unique. Vous y vivrez des émotions infinies, tout comme l'horizon bleu qui s’ouvre devant vos yeux.

Chaque plat de notre menu raconte une histoire, chaque recette est l’aboutissement d'une recherche, chaque matière première a été choisie pour rendre hommage à la Calabre.

PETIT-DÉJEUNER

En vacances, certains sont impatients de se réveiller pour le petit-déjeuner... et d'autres font semblant de ne pas y accorder d’importance. Nous célébrons votre réveil avec un buffet comprenant de nombreuses et irrésistibles propositions sucrées, salées et légères.

Charcuterie et fromages locaux, fruits frais, beignets et gâteaux maison sont à l'honneur. Les cafés sont rigoureusement expresso.

Installez-vous tranquillement et reprenez contact avec la nature. Vous préférez prendre votre petit-déjeuner dans la chambre ? Vous pouvez réserver notre service de petit-déjeuner en chambre.

DÎNER

Le Xanthos Bistrot célèbre la Calabre, la mer, et l'amour de ce qui est sain et bon. Thon saisi avec l'indispensable oignon rouge caramélisé de Tropea, ou linguine aux crevettes rouges de Capo Vaticano.

Assaisonnés d'une pincée de créativité, nos plats vous surprendront par leur équilibre entre tradition et innovation, et des produits locaux et voisins. En matière de vin, nous avons sélectionné pour vous les meilleures étiquettes calabraises.